Crea producciones de calidad cinematográfica con la videocámara digital Canon EOS C300 Mark III con montura EF. Incorpora un sensor Super 35mm de doble salida de ganancia con hasta 16 stops de capacidad de alto rango dinámico para una grabación HDR superior y bajo ruido. La montura EF ofrece compatibilidad no sólo con la amplia gama de objetivos DSLR de Canon, sino también con su línea de objetivos de cine con montura EF, zooms e incluso objetivos anamórficos 2,0 y 1,33. El acoplamiento también es intercambiable con un acoplamiento PL disponible por separado.

El sensor de la Canon EOS C300 Mark III está acoplado al procesador de imagen DiGIC DV7 de Canon, que utiliza la información en bruto del sensor y la procesa para diversas aplicaciones, como la grabación a alta velocidad de fotogramas, la grabación en bruto, la salida HDR-PQ, la estabilización electrónica de imagen (EIS) y la grabación proxy. La cámara graba vídeo en resolución DCI de hasta 4K en dos tarjetas CFexpress, y dispone de una ranura para tarjetas SD para grabar imágenes adicionales. Se pueden grabar altas frecuencias de cuadro de hasta 120 fps en 4K RAW, y de hasta 180 fps en modo 2K recortado. Son compatibles los formatos de grabación Cinema RAW Light y XF-AVC de Canon, que proporcionan imágenes 4K DCI con un códec 4:2:2 Long GOP de 10 bits. También se admite la grabación proxy, que permite aumentar considerablemente la velocidad de postproducción. Para una mayor flexibilidad durante la postproducción, la cámara Canon EOS C300 Mark III también ofrece los modos gamma Log 2 y Log 3 de Canon, lo que da como resultado una excelente reproducción del tono en las regiones claras y con poca luz de una imagen, y un rango dinámico ampliado.

La C300 Mark III también admite LUT personalizadas por el usuario que pueden utilizarse en el monitor, la pantalla LCD o el visor para garantizar el color más preciso. El Dual Pixel CMOS AF (autoenfoque) de Canon no sólo proporciona un enfoque automático preciso, sino que también cuenta con AF táctil y detección de rostros. La cámara dispone de salida SDI de hasta 12G en un solo cable BNC, E/S de código de tiempo y entrada BNC Genlock. La Canon EOS C300 Mark III admite hasta cuatro canales de audio utilizando el micrófono interno, la entrada de mini-micrófono y los puertos XLR, y se puede añadir una unidad de expansión para admitir hasta cuatro entradas XLR. El cuerpo tiene un diseño modular que puede desmontarse por completo o construirse utilizando el asa incluida, una unidad de pantalla táctil LCD giratoria de 4,3″ con controles completos, asa y apoyo para el pulgar.